UL 1082标准适用于家用电咖啡机和煮咖啡器，包括滴漏式、压力式、浸泡式、滚烫式等各种类型。该标准要求这些设备必须符合以下安全性能要求：

1. 绝缘性能：设备的绝缘材料和绝缘距离必须能够防止电击危险。

2. 稳定性能：设备必须具有足够的稳定性，以防止在正常使用时倾倒或滑动。

3. 加热性能：设备的加热元件必须能够在正常使用时保持稳定的温度，以确保咖啡的质量和安全性。

4. 控制性能：设备必须具有可靠的控制系统，以确保在正常使用时不会发生过热或短路等危险情况。

5. 安全性能：设备必须具有防止用户误操作或意外触碰的安全措施，以确保用户的安全。

此外，UL 1082标准还规定了设备的外观、尺寸、标识、包装等方面的要求，以确保设备在销售和使用过程中的安全性和可靠性。

相关标准
- UL 499: 家用和类似用途电器的安全标准
- UL 60335-2-14: 家用和类似用途电器的安全标准 - 第2-14部分：咖啡机和类似设备的安全标准
- IEC 60335-2-15: 家用和类似用途电器的安全标准 - 第2-15部分：咖啡机和类似设备的安全标准
- ANSI/UL 1083: 家用电热水壶和热水器的安全标准
- ANSI/UL 1026: 家用电热饭煲的安全标准