莴笋是一种营养丰富、口感鲜美的蔬菜，是我国重要的蔬菜之一。为了保障莴笋的品质和安全，本标准制定了无公害莴笋的生产技术规程。

1.选地
莴笋喜欢温暖、湿润、肥沃、排水良好的土壤，pH值在6.5-7.5之间。选地时应避免在化肥、农药等污染源附近种植。

2.选种
选用无公害莴笋种子，种子应符合国家标准。种子应在播种前进行消毒处理，以防止病虫害的发生。

3.施肥
莴笋生长期长，需要充足的营养。施肥应根据土壤肥力和莴笋生长需要进行，避免过量施肥。施肥应注意时间和方法，避免对环境造成污染。

4.灌溉
莴笋需要充足的水分，但过度灌溉会导致土壤板结和根部缺氧。灌溉应根据土壤湿度和气候条件进行，避免浪费水资源。

5.病虫害防治
莴笋易受到多种病虫害的侵袭，应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治和化学防治等。化学防治应遵循国家有关规定，避免对环境和人体造成危害。

6.采收
莴笋应在地上部分长到20-25cm时采收，采收时应避免损伤根部。采收后应及时清洗、包装和贮藏。

7.贮藏
莴笋应在阴凉、通风、干燥的地方贮藏，避免阳光直射和高温。贮藏期间应定期检查，发现腐烂、变质等情况应及时处理。

相关标准
GB/T 28499-2012 无公害农产品生产基地规范
GB/T 28498-2012 无公害农产品生产过程管理规范
GB/T 28497-2012 无公害农产品质量安全控制规范
GB/T 28496-2012 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 28495-2012 无公害农产品认证规范