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甜瓜是一种营养丰富、口感清甜的水果，深受人们的喜爱。为了保证甜瓜的品质和安全，国家制定了一系列的标准和规范，其中就包括了《无公害食品 甜瓜生产技术规程》（DB65/T 2123-2004）。

该标准主要针对无公害食品甜瓜的生产技术要求进行了规定，包括选地、选种、育苗、定植、管理、采收、贮藏、运输等方面的要求。下面我们来逐一介绍。

1.选地
甜瓜生长的土壤应该是肥沃、排水良好、土层深厚、有机质含量高的土壤。同时，应该避免在有毒有害物质污染的土地上种植甜瓜。

2.选种
选种应该选择品种优良、抗病性强、产量高的甜瓜种子。同时，应该选择符合国家标准的种子，并进行必要的检测。

3.育苗
育苗应该选择育苗土壤肥沃、通风良好、温度适宜的地方。同时，应该注意保持育苗土壤的湿度，避免过度浇水或过度干燥。

4.定植
定植应该选择天气晴朗、风力较小的日子进行。同时，应该注意保持植株之间的距离，避免过度拥挤。

5.管理
管理应该注意及时除草、松土、浇水、施肥等工作。同时，应该注意防治病虫害，避免使用有毒有害的农药。

6.采收
采收应该选择天气晴朗、风力较小的日子进行。同时，应该注意采收时不要损伤果实，避免果实变形或破损。

7.贮藏
贮藏应该选择通风、干燥、阴凉的地方进行。同时，应该注意避免果实受到机械损伤或挤压。

8.运输
运输应该选择干燥、通风、温度适宜的车辆进行。同时，应该注意避免果实受到挤压或碰撞。

相关标准：
GB/T 19630-2005 无公害食品生产基地规范
GB/T 19633-2005 无公害食品生产过程控制规范
GB/T 19634-2005 无公害食品产品规范
GB/T 19637-2005 无公害食品认证规范
GB/T 19638-2005 无公害食品标志使用管理规范