白斑狗鱼是一种重要的淡水鱼类，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，深受消费者的喜爱。为了保障白斑狗鱼的质量和安全，中国水产科学研究院黄海水产研究所制定了DB65/T 2155-2004《白斑狗鱼》标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品种特征：规定了白斑狗鱼的形态特征、生长发育、生物学特性等方面的要求。

2.养殖要求：规定了白斑狗鱼的养殖环境、饲料、管理等方面的要求，以确保白斑狗鱼的生长健康和品质稳定。

3.质量要求：规定了白斑狗鱼的外观、口感、营养成分等方面的要求，以确保白斑狗鱼的品质符合国家标准和消费者的需求。

4.安全要求：规定了白斑狗鱼的养殖、加工、运输等方面的要求，以确保白斑狗鱼的安全卫生，防止食品安全问题的发生。

该标准的实施，对于规范白斑狗鱼的养殖、加工和销售，提高白斑狗鱼的品质和安全水平，保障消费者的健康和利益，具有重要的意义。

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