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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，不使用生长激素、抗生素等非天然物质，不使用转基因技术，符合国家和地方有关环境保护、农业生产、食品安全等方面的法律法规和标准，经过专业机构检测合格的农产品。

本标准适用于李子的生产过程，旨在规范李子的生产技术，提高李子的品质和安全性。

1.选址
李子的种植地应选在海拔500米以下，气候温和、光照充足、降雨充沛、土壤肥沃、排水良好的地方。

2.土壤
李子的种植地应选用土层深厚、肥力较好、排水良好的土壤。在土壤中添加有机肥料，保持土壤湿润。

3.肥料
李子的种植过程中应使用有机肥料，不使用化学合成肥料。在施肥过程中应注意控制肥料的用量，避免过量施肥。

4.种植
李子的种植应选择健康的幼苗，避免使用转基因材料。在种植过程中应注意保持土壤湿润，及时除草、松土。

5.病虫害防治
李子的病虫害防治应采用生物防治和物理防治方法，不使用化学合成农药。在病虫害防治过程中应注意防止病虫害的传播。

6.采收
李子的采收应在果实成熟后进行，避免采收过早或过晚。采摘时应注意不损伤果实，避免果实受到污染。

7.贮藏
李子的贮藏应在干燥、通风、阴凉的地方进行，避免阳光直射。在贮藏过程中应注意果实的保湿，避免果实腐烂。

8.运输
李子的运输应采用无公害运输方式，避免果实受到挤压和碰撞。在运输过程中应注意果实的保湿，避免果实腐烂。

相关标准：
GB/T 19630-2005 无公害农产品生产过程质量安全控制指南
GB/T 19633-2005 无公害农产品生产过程环境质量控制指南
GB/T 19634-2005 无公害农产品生产过程社会质量控制指南
GB/T 19635-2005 无公害农产品生产过程信息质量控制指南
GB/T 19636-2005 无公害农产品生产过程标识管理指南