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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学合成农药、化肥等化学物质，采用生物、物理等自然手段进行生产的农产品。哈密大枣是新疆特产，以其果大、肉厚、质地细腻、味甜、营养丰富而闻名于世。为了保证哈密大枣的品质和安全，制定了《无公害农产品 哈密大枣栽培技术规程》。

1.选地
哈密大枣适宜在土层深厚、排水良好、土壤肥沃、土壤PH值在7.5-8.5之间的地方种植。同时，要避免在有毒有害物质污染的土地上种植。

2.整地
哈密大枣的整地要求平整、松软、无杂草。在整地前，要进行深翻，将土壤中的杂草、根系等清除干净。

3.施肥
哈密大枣的施肥要求有机肥和化肥相结合，以有机肥为主。在施肥前，要进行土壤检测，根据土壤的营养状况进行施肥。同时，要注意施肥的时间和量，避免过量施肥。

4.灌溉
哈密大枣的灌溉要求充分、均匀。在干旱季节，要增加灌溉次数，保证树木的生长和果实的发育。同时，要注意灌溉的水质，避免使用污水等有害物质。

5.病虫害防治
哈密大枣的病虫害防治要求采用生物、物理等自然手段进行防治。在必要时，可以使用生物农药进行防治。同时，要注意防治的时机和方法，避免对环境和人体造成危害。

6.采收
哈密大枣的采收要求果实成熟后及时采摘，避免果实过熟或腐烂。在采摘前，要进行消毒处理，避免病菌的传播。同时，要注意采摘的方法和工具，避免对果实造成损伤。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产管理规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品认证规则
GB/T 19634-2011 无公害农产品标志使用管理规范
GB/T 19635-2011 无公害农产品检验规则
GB/T 19636-2011 无公害农产品标志