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随着人们对食品安全的要求越来越高,良种猪工厂化养殖成为了现代养殖业的主流。为了规范良种猪工厂化养殖行为,提高良种猪生产效益和质量,保障人民群众的食品安全,制定了良种猪工厂化养殖标准体系总则。
一、适用范围
本标准适用于良种猪工厂化养殖的选种、繁殖、饲养、管理、疾病防治、环境保护等方面的要求。
二、术语和定义
本标准中使用的术语和定义参照《畜禽生产术语》(GB/T 17248-1998)。
三、选种
1.选种应根据生产需要,选择品种、血统纯正、遗传良好、生长快、繁殖能力强、抗病能力强的良种猪。
2.选种应遵循科学、规范、公正、公开的原则,确保选种的公正性和科学性。
四、繁殖
1.繁殖应根据生产需要,制定科学的繁殖计划,保证繁殖的连续性和稳定性。
2.繁殖应遵循“优生优育、合理配种、避免近亲繁殖”的原则,保证繁殖的质量和效益。
五、饲养
1.饲养应根据生产需要,制定科学的饲养计划,保证饲养的连续性和稳定性。
2.饲养应遵循“科学饲养、合理配合、营养均衡、安全卫生”的原则,保证饲养的质量和效益。
六、管理
1.管理应根据生产需要,制定科学的管理制度,保证管理的连续性和稳定性。
2.管理应遵循“规范管理、科学技术、人文关怀、安全卫生”的原则,保证管理的质量和效益。
七、疾病防治
1.疾病防治应根据生产需要,制定科学的防疫计划,保证防疫的连续性和稳定性。
2.疾病防治应遵循“预防为主、综合治理、科学防治、安全卫生”的原则,保证疾病防治的质量和效益。
八、环境保护
1.环境保护应根据生产需要,制定科学的环境保护计划,保证环境保护的连续性和稳定性。
2.环境保护应遵循“节约资源、保护环境、安全卫生、可持续发展”的原则,保证环境保护的质量和效益。
相关标准:
1. GB/T 17248-1998 畜禽生产术语
2. GB/T 19569-2004 猪肉质量分级
3. GB/T 19570-2004 猪肉检验规程
4. GB/T 19571-2004 猪肉加工品质量分级
5. GB/T 19572-2004 猪肉加工品检验规程