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无公害农产品是指在生产过程中不使用化学农药、化肥等化学物质，采用生物、物理等自然手段进行生产的农产品。香菇是一种常见的无公害农产品，其生产过程需要严格控制，以保证产品的质量和安全。本标准旨在规范香菇棚室袋装生产的技术要求，提高香菇的品质和安全性。

1. 技术要求
香菇棚室袋装生产应选择适宜的菌种和基质，控制温度、湿度、通风等环境条件，保证菌丝生长和子实体形成。同时，应注意防止病虫害的发生，采取生物防治等措施。

2. 生产管理
香菇棚室袋装生产应建立健全的生产管理制度，包括生产计划、生产记录、质量控制等方面。生产过程中应注意卫生和安全，防止交叉污染和事故发生。

3. 质量控制
香菇棚室袋装生产应按照国家相关标准和本标准的要求进行质量控制。包括菌种的筛选和保存、基质的选择和处理、生产环境的控制、产品的采收和包装等方面。

4. 检验方法和标志
香菇棚室袋装生产应按照国家相关标准和本标准的要求进行检验。包括菌种的鉴定、基质的检测、产品的质量检验等方面。同时，应在产品包装上标注“无公害农产品”等相关标志。

5. 包装和运输
香菇棚室袋装生产应采用适宜的包装材料和方式，保证产品的质量和安全。同时，应注意运输过程中的温度、湿度等条件，防止产品受损或变质。

相关标准：
GB/T 19630-2011 无公害农产品生产规范
GB/T 19633-2011 无公害农产品标志
GB/T 19634-2011 无公害农产品检验规程
GB/T 19635-2011 无公害农产品质量安全追溯体系
GB/T 19636-2011 无公害农产品质量安全管理规范