和田羊是中国特有的细毛羊品种，主要分布在新疆和田地区。和田羊以其肉质鲜美、营养丰富、适应性强等特点，备受消费者青睐。为了保证和田羊的品质和安全，中国农业部制定了DB65/T 2609-2006和田羊养殖标准。

该标准主要包括以下内容：

1.品种特征：和田羊体型较大，体重在50-70kg之间，毛色以白色为主，头部、颈部、四肢和尾巴上有黑色斑点。和田羊的头部宽大，眼睛大而明亮，耳朵向前，尾巴下垂。和田羊的体型特征是其它细毛羊品种所不具备的。

2.养殖管理：和田羊的养殖应该在适宜的气候条件下进行，饲料应该合理搭配，保证其营养均衡。同时，要加强疾病防治，定期进行体检和消毒，保证和田羊的健康。

3.肉质品质：和田羊的肉质鲜美，肉质细嫩，肉色红润，脂肪含量适中，营养价值高。和田羊的肉质品质是其它细毛羊品种所不具备的。

4.市场流通：和田羊的市场流通应该符合国家相关法律法规，保证和田羊的品质和安全。同时，要加强品牌建设，提高和田羊的知名度和美誉度。

通过DB65/T 2609-2006和田羊养殖标准的制定和实施，可以规范和田羊的养殖、管理和市场流通，提高和田羊的品种特征和肉质品质，促进和田羊产业的发展。

相关标准
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