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良种猪是指具有良好生产性能和遗传优势的猪种，是猪肉生产的重要基础。良种猪繁育体系是指通过科学的选配、繁殖管理、疾病防治、环境控制等手段，培育出高产、高品质、高抗病性的良种猪，以满足市场需求和提高养殖效益。

一、良种猪选配
1.选配原则
良种猪选配应遵循“优良、适用、稳定、多样”的原则，选配对象应具有良好的生产性能和遗传优势，适应当地气候、饲养条件和市场需求，具有稳定的遗传性状和多样的遗传背景。
2.选配指标
良种猪选配应根据不同的生产目标和市场需求，确定相应的选配指标，包括生长速度、肉质品质、繁殖性能、抗病性等方面的指标。
3.选配方法
良种猪选配应采用科学的遗传评价和选配方法，包括家系选择、亲本选择、杂交组合等手段，以提高选配效果和稳定性。

二、繁殖管理
1.配种管理
良种猪配种应根据选配目标和市场需求，选择适当的配种方式和时间，保证配种质量和效果。
2.妊娠管理
良种猪妊娠期间应加强饲养管理和疾病防治，保证母猪健康和胎儿发育。
3.分娩管理
良种猪分娩应采取科学的分娩技术和管理措施，保证母猪和仔猪的健康和生产效益。

三、疾病防治
1.疫病防治
良种猪疫病防治应采取科学的预防和控制措施，包括疫苗接种、环境卫生、隔离管理等手段，保证猪群健康和生产效益。
2.寄生虫防治
良种猪寄生虫防治应采取科学的预防和控制措施，包括定期驱虫、环境卫生、饲养管理等手段，保证猪群健康和生产效益。

四、环境控制
1.饲养环境
良种猪饲养环境应符合当地气候、饲养条件和市场需求，保证猪群健康和生产效益。
2.饲料管理
良种猪饲料管理应采取科学的饲养技术和管理措施，保证猪群健康和生产效益。

相关标准：
GB/T 19649-2018 猪肉质量分级标准
GB/T 19650-2018 猪肉检验规程
GB/T 19651-2018 猪肉加工品质量分级标准
GB/T 19652-2018 猪肉加工品检验规程
GB/T 19653-2018 猪肉加工品标签