红地球葡萄是一种优质的葡萄品种，因其果实呈现出深红色，口感鲜美，香气浓郁，深受消费者的喜爱。为了规范红地球葡萄的质量评定，保障消费者的权益，制定了该标准。

1. 外观评定
外观是红地球葡萄的重要品质指标之一，外观评定主要包括果实大小、形状、表面光泽、果皮厚度等方面。果实大小应均匀，形状应规则，表面应光滑，果皮厚度应适中。

2. 口感评定
口感是红地球葡萄的重要品质指标之一，口感评定主要包括果肉质地、口感柔软度、果汁含量等方面。果肉质地应细腻，口感柔软度应适中，果汁含量应丰富。

3. 香气评定
香气是红地球葡萄的重要品质指标之一，香气评定主要包括果香、花香、草香等方面。果香应浓郁，花香应清新，草香应淡雅。

4. 色泽评定
色泽是红地球葡萄的重要品质指标之一，色泽评定主要包括果实颜色、果皮颜色、果肉颜色等方面。果实颜色应深红色，果皮颜色应均匀，果肉颜色应鲜艳。

5. 糖度评定
糖度是红地球葡萄的重要品质指标之一，糖度评定主要包括果汁甜度、果实甜度等方面。果汁甜度应适中，果实甜度应均匀。

6. 酸度评定
酸度是红地球葡萄的重要品质指标之一，酸度评定主要包括果汁酸度、果实酸度等方面。果汁酸度应适中，果实酸度应均匀。

7. 风味评定
风味是红地球葡萄的重要品质指标之一，风味评定主要包括口感、香气、糖度、酸度等方面。口感应柔软、细腻，香气应浓郁、清新，糖度应适中，酸度应均匀。

相关标准
GB/T 17891-1999 葡萄酒品质评定方法
GB/T 17896-1999 葡萄酒分类和标志
GB/T 17897-1999 葡萄酒贮藏
GB/T 17898-1999 葡萄酒瓶塞
GB/T 17900-1999 葡萄酒瓶塞的密封性能