一、范围
本标准适用于绿色食品鲜食无核白葡萄的肥料使用。

二、术语和定义
2.1 绿色食品：指在生产、加工、运输、销售等全过程中，不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因技术，不使用放射性物质，不使用禁用药物和添加剂，不使用兽药和饲料添加剂，不使用有害物质，不使用有毒物质，不使用致癌物质，不使用致突变物质，不使用致畸变物质，不使用致变异物质，不使用致过敏物质，不使用致免疫抑制物质，不使用致神经毒性物质，不使用致内分泌干扰物质，不使用致免疫毒性物质，不使用致生殖毒性物质，不使用致致敏物质，不使用致免疫原性物质，不使用致致突变物质，不使用致致癌物质，不使用致致畸变物质，不使用致致变异物质，不使用致致过敏物质，不使用致致免疫抑制物质，不使用致致神经毒性物质，不使用致致内分泌干扰物质，不使用致致免疫毒性物质，不使用致致生殖毒性物质，不使用致致致敏物质，不使用致致免疫原性物质的食品。

2.2 鲜食无核白葡萄：指果实成熟期果皮呈黄绿色，果粒呈白色，果粒味甜，果肉质地脆嫩，果粒无核的葡萄。

2.3 肥料使用：指在绿色食品鲜食无核白葡萄生长过程中，使用的肥料。

三、技术要求
3.1 肥料选择
（1）应选择符合国家有关标准的肥料。
（2）应选择无公害、无污染、无毒副作用的肥料。
（3）应选择有机肥料和微生物肥料。

3.2 肥料施用
（1）应根据土壤肥力、作物品种、生长期、气候条件等因素，合理施用肥料。
（2）应遵循“适量、均匀、分次、科学”的原则，避免过量施肥和单次大量施肥。
（3）应避免肥料直接接触作物，避免肥料残留。

3.3 肥料管理
（1）应建立肥料使用档案，记录肥料名称、用量、施用时间、施用方法等信息。
（2）应定期检查肥料质量，避免使用过期、变质、污染的肥料。
（3）应定期检查土壤肥力，根据检测结果调整肥料使用量和施用时间。

四、检验方法
4.1 肥料质量检验
（1）应检查肥料包装是否完好，是否标注了肥料名称、生产厂家、生产日期、有效期等信息。
（2）应检查肥料外观是否正常，是否有异味、异色、异物等现象。
（3）应检查肥料中是否含有有害物质、重金属等有害成分。

4.2 土壤肥力检测
（1）应选择符合国家有关标准的土壤检测机构进行检测。
（2）应根据检测结果，制定合理的肥料使用方案。

相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28499-2012 绿色食品生产基地规范
GB/T 28498-2012 绿色食品生产过程控制规范
GB/T 28497-2012 绿色食品产品规范
GB/T 28496-2012 绿色食品标志使用管理规范