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一、名称
地理标志产品英吉沙色买提杏。

二、分类
英吉沙色买提杏是指在新疆维吾尔自治区英吉沙县境内生长的、经过特定的种植、采摘、加工等工艺制成的杏干。

三、要求
1. 外观要求：英吉沙色买提杏应为黄色或橙黄色，表面光滑，无虫眼、霉斑、裂纹等缺陷。
2. 内部组织要求：英吉沙色买提杏应为肉质饱满，果核完整，无虫蛀、霉变等现象。
3. 气味要求：英吉沙色买提杏应具有特有的香气。
4. 味道要求：英吉沙色买提杏应具有特有的甜味。

四、试验方法
1. 外观检验：对英吉沙色买提杏进行目视检查。
2. 内部组织检验：对英吉沙色买提杏进行切割检查。
3. 气味检验：对英吉沙色买提杏进行嗅闻检查。
4. 味道检验：对英吉沙色买提杏进行品尝检查。

五、检验规则
1. 外观检验：英吉沙色买提杏表面应光滑，无虫眼、霉斑、裂纹等缺陷，否则不合格。
2. 内部组织检验：英吉沙色买提杏应为肉质饱满，果核完整，无虫蛀、霉变等现象，否则不合格。
3. 气味检验：英吉沙色买提杏应具有特有的香气，否则不合格。
4. 味道检验：英吉沙色买提杏应具有特有的甜味，否则不合格。

六、标志
英吉沙色买提杏地理标志产品的标志为“英吉沙色买提杏”字样。

七、包装
英吉沙色买提杏应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。

八、运输和贮存
英吉沙色买提杏应在干燥、通风、无异味、无污染的环境下进行运输和贮存。

相关标准：
1. GB/T 17203-1998 地理标志产品分类与代码
2. GB/T 5490-2008 地理标志产品标志
3. GB/T 5491-2008 地理标志产品包装
4. GB/T 5492-2008 地理标志产品运输和贮存
5. GB/T 5493-2008 地理标志产品检验规则