DB65/T 2983-2009
绿色食品 豇豆生产技术规程
发布时间:2009-06-01 实施时间:2009-07-01
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豇豆是一种常见的蔬菜,具有丰富的营养价值和药用价值。为了保证豇豆的品质和安全,制定了绿色食品豇豆生产技术规程。
1. 品种选育
选用适应当地气候条件的品种,具有抗病虫害、耐贮藏等特点。
2. 种子处理
选用健康、无病虫害的种子,进行消毒处理,保证种子的萌发率和生长势。
3. 田间管理
采用有机肥料和生物农药,减少化学农药的使用。加强田间管理,及时除草、松土、灌溉等,保证豇豆的生长和发育。
4. 采收
采收时选择成熟度适宜的豇豆,避免采收过早或过晚。采收后及时清洗、去皮、去蒂,保证豇豆的品质。
5. 加工
加工时采用无公害的加工方法,避免使用化学添加剂和防腐剂。加工过程中要保证卫生,避免污染。
6. 贮藏
贮藏时要选择通风、干燥、阴凉的地方,避免阳光直射和潮湿。贮藏时间不宜过长,以免影响豇豆的品质。
7. 运输
运输时要注意保护豇豆,避免挤压和摩擦。运输过程中要保持通风,避免豇豆受潮和发霉。
相关标准:
GB/T 19630-2005 绿色食品认证规范
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系
GB/T 19212.1-2011 食品添加剂使用标准