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巴旦木(扁桃)是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，被誉为“长寿果”。为了保证巴旦木(扁桃)的品质和安全，本标准制定了巴旦木(扁桃)的绿色食品栽培技术规程。

1.选地
巴旦木(扁桃)喜欢温暖、干燥、光照充足的环境，适宜生长的土壤为疏松、肥沃、排水良好的壤土或砂质壤土。选地时应避免在污染源附近种植，如化工厂、垃圾场等。

2.选种
选用品种应符合国家标准，无病虫害，无基因改造。选用健康、有活力的种苗，根系发达，树冠匀称，树干直立，无伤痕。

3.施肥
巴旦木(扁桃)生长期长，需要充足的营养供应。施肥应根据土壤肥力和巴旦木(扁桃)生长需要进行，一般每年春季和秋季各施一次有机肥和复合肥。

4.病虫害防治
巴旦木(扁桃)易受到蚜虫、螟虫、蚜虫等害虫的侵袭，同时还容易感染炭疽病、根腐病等病害。应采取综合防治措施，如合理轮作、清除病虫害源、喷洒农药等。

5.采收
巴旦木(扁桃)果实成熟期一般在9月份，果实呈黄色，果肉饱满，果核松动。采收时应选择晴天，避免雨水淋湿果实，采摘后应及时晾晒或烘干。

相关标准：
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28481-2012 绿色食品生产加工管理规范
GB/T 28482-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 28483-2012 绿色食品检验规范
GB/T 28484-2012 绿色食品信息公开规范