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骏枣是一种优质的枣品种，其果实呈长圆形或椭圆形，果皮薄而光滑，果肉鲜嫩多汁，口感甜美，营养丰富。为了保证骏枣的品质和安全，国家制定了DB65/T 3091-2010《枣品种 骏枣》标准，以下是该标准的详细介绍。

一、品种特征
骏枣的果实呈长圆形或椭圆形，果皮薄而光滑，果肉鲜嫩多汁，口感甜美，核小而易脱离果肉。果实成熟后呈红色或深红色，果肉呈淡黄色或淡红色。果实单果重约为10克左右。

二、品质要求
1. 外观品质：果实形态完整，果皮光滑，无病虫害和机械损伤。
2. 内在品质：果肉鲜嫩多汁，口感甜美，无异味和异物。
3. 营养品质：果实含糖量不低于18%，维生素C含量不低于100毫克/100克。

三、检验方法
1. 外观检验：对骏枣果实进行目视检查，检查果实形态、果皮光滑度、病虫害和机械损伤情况。
2. 内在品质检验：对骏枣果实进行品尝和嗅闻，检查果肉鲜嫩多汁、口感甜美、无异味和异物。
3. 营养品质检验：采用化学分析方法，检测骏枣果实的含糖量和维生素C含量。

四、标志
合格的骏枣应在包装上标注“骏枣”字样，并注明生产厂家、生产日期、保质期等信息。

五、包装、运输和贮存
1. 包装：骏枣应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
2. 运输：骏枣应采用专用运输工具进行运输，运输过程中应注意防潮、防震、防压。
3. 贮存：骏枣应贮存在通风、干燥、阴凉的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准：
1. GB/T 19654-2018 果蔬及其制品中农药最大残留限量标准
2. GB/T 28414-2012 果蔬及其制品中重金属限量标准
3. GB/T 28415-2012 果蔬及其制品中微生物污染限量标准
4. GB/T 28416-2012 果蔬及其制品中添加剂使用标准
5. GB/T 28417-2012 果蔬及其制品中营养成分测定方法