：
库尔勒香梨是新疆地区的一种特色水果，因其口感鲜美、营养丰富而备受消费者喜爱。然而，库尔勒香梨生长的地区气候寒冷，冬季低温多雨，容易受到低温冻害的影响，导致果实质量下降，产量减少，给果农带来经济损失。为了保障库尔勒香梨的生产和质量，制定了DB65/T 3291-2011库尔勒香梨低温冻害防御技术规程。

该标准主要包括以下内容：

1. 防御技术要求：规定了库尔勒香梨低温冻害防御的技术要求，包括果实生长发育期、果实采收期、果实贮藏期等。

2. 防御措施：介绍了库尔勒香梨低温冻害的防御措施，包括选用适宜的品种、合理施肥、加强管理、采用覆盖物等。

3. 防御期：规定了库尔勒香梨低温冻害的防御期，包括果实生长发育期、果实采收期、果实贮藏期等。

4. 防御方法：介绍了库尔勒香梨低温冻害的防御方法，包括加强管理、采用覆盖物、调整贮藏温度等。

5. 防御效果评价：规定了库尔勒香梨低温冻害防御效果的评价方法，包括果实外观、果实品质、果实产量等。

通过制定该标准，可以有效地保障库尔勒香梨的生产和质量，提高果农的经济效益，促进农业的可持续发展。

相关标准：
GB/T 19649-2018 水果贮藏技术条件
GB/T 19650-2018 水果贮藏设备
GB/T 19651-2018 水果贮藏包装
GB/T 19652-2018 水果贮藏运输
GB/T 19653-2018 水果贮藏管理