DB65/T 3459-2012
富士系苹果 标准体系总则
发布时间:2012-11-01 实施时间:2012-12-01
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富士系苹果是一种优质的苹果品种,具有鲜艳的红色、甜美的口感和脆爽的质地,深受消费者的喜爱。为了保证富士系苹果的品质和安全,制定了富士系苹果标准体系,以规范富士系苹果的生产、加工、运输和销售等环节。
本标准适用于富士系苹果的生产、加工、运输和销售等环节,旨在保证富士系苹果的品质和安全,促进富士系苹果产业的健康发展。
术语和定义:本标准中使用的术语和定义,参照GB/T 1.1-2009《标准化工作导则》。
标准的基本要求:富士系苹果应符合以下基本要求:
1. 外观要求:果实表面应光滑、无明显伤痕和病斑,果形应整齐,果色应鲜艳。
2. 内在品质要求:果实应具有甜美的口感和脆爽的质地,果肉应细腻、多汁、无渣,无异味。
3. 安全要求:富士系苹果应符合国家相关食品安全标准,不得使用禁止使用的农药和化肥。
标准的编制和修订:本标准由富士系苹果标准化技术委员会负责编制和修订,委员会成员由相关单位和专家组成。
标准的实施和监督:本标准自发布之日起实施,由相关部门负责监督实施情况,对违反本标准的行为进行处罚。
相关标准:
GB/T 19630-2011 食品安全国家标准 富士系苹果
GB/T 28499-2012 水果质量分级标准
GB/T 1220-2007 苹果
GB/T 5498-2008 水果包装箱
GB/T 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 通用检验方法