葡萄干滚筒清洗机是一种用于清洗葡萄干的设备，其作业质量直接影响到葡萄干的质量和卫生安全。为了保证葡萄干滚筒清洗机的作业质量，制定了本标准。

1. 葡萄干滚筒清洗机的基本要求
葡萄干滚筒清洗机应具有以下基本要求：
（1）清洗效果好，能够彻底清洗葡萄干表面的污垢和杂质；
（2）清洗过程中不会对葡萄干造成损伤；
（3）清洗过程中不会对葡萄干造成污染；
（4）清洗过程中不会对环境造成污染。

2. 葡萄干滚筒清洗机的检验方法
葡萄干滚筒清洗机的检验应包括以下内容：
（1）清洗效果检验：将一定数量的葡萄干放入清洗机中清洗，检查清洗后葡萄干表面的污垢和杂质是否被清除干净；
（2）葡萄干损伤检验：将一定数量的葡萄干放入清洗机中清洗，检查清洗后葡萄干是否有损伤；
（3）葡萄干污染检验：将一定数量的葡萄干放入清洗机中清洗，检查清洗后葡萄干是否有污染；
（4）环境污染检验：检查清洗机的废水排放是否符合环保要求。

相关标准
GB/T 4789.35-2016 食品微生物学 检验和检疫 葡萄干
GB/T 4789.36-2016 食品微生物学 检验和检疫 葡萄干制品
GB/T 4789.37-2016 食品微生物学 检验和检疫 葡萄干饮料
GB/T 4789.38-2016 食品微生物学 检验和检疫 葡萄干果酱
GB/T 4789.39-2016 食品微生物学 检验和检疫 葡萄干果脯