博斯腾湖鲤鱼是生长在中国内蒙古自治区额尔古纳市博斯腾湖中的一种鲤鱼，因其生长环境独特，水质清澈，鱼肉鲜美，营养丰富，被誉为“水中珍品”。为了保护和推广博斯腾湖鲤鱼这一地方特色产品，中国农业出版社于2013年出版了《地理标志产品博斯腾湖鲤鱼》标准。

该标准规定了博斯腾湖鲤鱼的品种、生长环境、生长周期、饲养管理、加工工艺、质量指标等方面的要求。其中，品种要求为博斯腾湖鲤鱼必须是生长在博斯腾湖中的鲤鱼，不能是其他品种；生长环境要求为博斯腾湖水质清澈，水温适宜，无污染源；生长周期要求为博斯腾湖鲤鱼的生长周期为2-3年；饲养管理要求为博斯腾湖鲤鱼的饲养必须符合环保、健康、科学的要求；加工工艺要求为博斯腾湖鲤鱼的加工必须符合卫生、安全、科学的要求；质量指标要求为博斯腾湖鲤鱼的外观、色泽、气味、口感、营养成分等指标必须符合国家相关标准。

该标准的实施，不仅保证了博斯腾湖鲤鱼的品质和安全，还提高了其市场竞争力，促进了当地经济的发展。同时，该标准的实施也为其他地理标志产品的保护和推广提供了借鉴和参考。

相关标准
GB/T 17238-1998 地理标志产品分类与代码
GB/T 18707-2002 地理标志产品商标使用管理规定
GB/T 20283-2006 地理标志产品质量安全标准
GB/T 22000-2006 食品安全管理体系要求
GB/T 24001-2004 环境管理体系要求与指南