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随着我国经济的快速发展,规模化养殖已成为现代畜牧业的主要发展方向。母猪是猪场生产的核心,规模化母猪生产技术操作规程的制定对于提高母猪生产效益、保障猪肉质量、促进畜牧业可持续发展具有重要意义。
一、母猪的选配
母猪的选配是规模化母猪生产的基础,选配合适的母猪能够提高生产效益。本标准要求选配母猪应具备以下条件:
1.健康、无疾病史;
2.生长发育良好,体型匀称;
3.繁殖性能好,能够正常发情、受胎、分娩;
4.遗传优良,具有良好的生产性能和遗传基础。
二、母猪的饲养
母猪的饲养是保证母猪生产效益的重要环节。本标准要求母猪的饲养应具备以下条件:
1.饲料应营养全面、合理搭配,保证母猪的生长发育和繁殖需要;
2.饮水应清洁卫生,保证母猪的健康;
3.饲养环境应干燥、通风、卫生,保证母猪的舒适度和健康。
三、母猪的繁殖
母猪的繁殖是规模化母猪生产的核心环节。本标准要求母猪的繁殖应具备以下条件:
1.母猪应在适宜的年龄进行配种,一般为8-12个月龄;
2.母猪应在适宜的体重进行配种,一般为90-120公斤;
3.母猪应在适宜的发情期进行配种,一般为发情后24-36小时内;
4.母猪应在适宜的配种方式下进行配种,一般为人工授精或自然交配。
四、母猪的保健
母猪的保健是规模化母猪生产的重要环节。本标准要求母猪的保健应具备以下条件:
1.定期进行体检,发现疾病及时治疗;
2.定期进行疫苗接种,预防疾病的发生;
3.定期进行驱虫,预防寄生虫的危害;
4.定期进行消毒,保证饲养环境的卫生。
五、母猪的疾病防治
母猪的疾病防治是规模化母猪生产的重要环节。本标准要求母猪的疾病防治应具备以下条件:
1.对于常见疾病要有预防措施,如猪瘟、猪繁殖与呼吸综合症等;
2.对于发生疾病的母猪要及时隔离治疗,防止疾病传播;
3.对于疫情高发地区的母猪要进行特殊防护措施,如加强消毒、限制人员进出等。
相关标准:
GB/T 19649-2018 猪肉质量分级标准
GB/T 19650-2018 猪肉检验规程
GB/T 19651-2018 猪肉加工品质量分级标准
GB/T 19652-2018 猪肉加工品标签标识
GB/T 19653-2018 猪肉加工品包装标识