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吐鲁番黑羊是中国新疆吐鲁番地区特有的一种羊，因其肉质鲜美、营养丰富、肉质细嫩、无膻味而备受消费者喜爱。为了保护吐鲁番黑羊的地理标志，促进吐鲁番黑羊的质量提升和品牌建设，中国国家质量监督检验检疫总局发布了DB65/T 3644-2014《地理标志产品 吐鲁番黑羊》标准。

该标准规定了吐鲁番黑羊的品种、生长环境、饲养管理、屠宰加工、质量指标、包装标识等方面的要求。其中，品种要求吐鲁番黑羊必须是新疆地区本土品种，生长环境要求吐鲁番黑羊必须在新疆吐鲁番地区生长，饲养管理要求吐鲁番黑羊必须采用自然放牧方式饲养，屠宰加工要求吐鲁番黑羊必须在规定的屠宰场进行屠宰和加工，质量指标要求吐鲁番黑羊的肉质应该鲜嫩、无膻味、肉色红润、脂肪分布均匀等，包装标识要求吐鲁番黑羊的包装必须标注“吐鲁番黑羊”字样和地理标志标识。

该标准的发布，对于保护吐鲁番黑羊的地理标志，促进吐鲁番黑羊的质量提升和品牌建设具有重要意义。同时，该标准的实施也将有助于消费者更好地了解吐鲁番黑羊的品质和特点，提高消费者对吐鲁番黑羊的认知和信任度。

相关标准：
GB/T 17203-2017 地理标志产品 通用规范
GB/T 18705-2015 地理标志产品 产品标识
GB/T 18706-2015 地理标志产品 产品质量控制
GB/T 18707-2015 地理标志产品 产品包装
GB/T 18708-2015 地理标志产品 产品检验方法