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农产品是人们日常生活中必不可少的食品，其质量安全问题直接关系到人们的身体健康。为了保障农产品的质量安全，需要建立起一套完整的信息追溯体系，以便在出现问题时能够及时追溯到问题的源头，采取有效的措施进行处理。DB65/T 3673-2014《农产品质量安全信息追溯 通用要求》就是为了规范农产品信息追溯工作而制定的标准。

该标准首先明确了信息追溯的基本要素，包括农产品的名称、生产日期、生产地点、生产者、生产工艺、生产批次、销售商、销售日期、销售地点、销售批次等。这些基本要素是信息追溯的基础，必须在生产、销售等各个环节中进行记录和保存。

其次，该标准规定了信息追溯的流程，包括信息采集、信息存储、信息查询、信息分析等环节。在信息采集环节中，要求对农产品的基本要素进行记录，并采用标准化的方式进行记录，以便后续的信息查询和分析。在信息存储环节中，要求对采集到的信息进行分类、整理、存储，并采用安全可靠的方式进行保存。在信息查询环节中，要求能够快速、准确地查询到所需的信息，并能够对信息进行追溯。在信息分析环节中，要求能够对采集到的信息进行分析，发现问题，并采取有效的措施进行处理。

此外，该标准还规定了信息追溯的技术要求，包括信息采集技术、信息存储技术、信息查询技术、信息分析技术等。在信息采集技术方面，要求采用先进的技术手段进行采集，如RFID、条形码、二维码等。在信息存储技术方面，要求采用安全可靠的存储方式，如云存储、本地存储等。在信息查询技术方面，要求能够快速、准确地查询到所需的信息，并能够对信息进行追溯。在信息分析技术方面，要求能够对采集到的信息进行分析，发现问题，并采取有效的措施进行处理。

最后，该标准还规定了信息追溯的管理要求，包括信息追溯的责任、信息追溯的监督、信息追溯的评估等。在信息追溯的责任方面，要求明确各个环节的责任人，并建立起相应的责任制度。在信息追溯的监督方面，要求建立起相应的监督机制，对信息追溯工作进行监督和检查。在信息追溯的评估方面，要求对信息追溯工作进行定期评估，发现问题并及时进行改进。

相关标准：
GB/T 19001-2016 质量管理体系要求
GB/T 22000-2019 食品安全管理体系要求
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系要求
GB/T 24001-2016 环境管理体系要求
GB/T 27922-2011 农产品质量安全追溯体系要求