随着人们生活水平的提高和旅游消费观念的转变，农家乐旅游逐渐成为人们休闲度假的新选择。然而，由于农家乐旅游业的发展相对较晚，服务质量参差不齐，给游客带来了不良的旅游体验，也影响了农家乐旅游业的发展。为了规范农家乐旅游服务质量，提高服务水平，国家旅游局于2015年发布了《农家乐旅游服务质量等级划分标准》（DB65/T 2617-2015）。

该标准主要从以下几个方面对农家乐旅游服务质量进行评定：

1.基础设施和环境条件：包括农家乐旅游场所的硬件设施、卫生条件、安全设施等方面的评定。

2.服务流程和服务质量：包括农家乐旅游场所的接待、用餐、住宿、娱乐等方面的服务流程和服务质量的评定。

3.管理和服务人员：包括农家乐旅游场所的管理制度、服务人员的素质、服务态度等方面的评定。

根据以上评定标准，农家乐旅游服务质量等级分为五个等级，分别为一星级、二星级、三星级、四星级和五星级。其中，五星级为最高等级，一星级为最低等级。

农家乐旅游场所可以根据自身的服务质量和管理水平进行申请评定，评定结果由当地旅游主管部门进行公示。评定结果的公示可以帮助游客选择合适的农家乐旅游场所，也可以促进农家乐旅游场所的服务质量的提高。

相关标准
1.《旅游景区服务质量等级划分》（GB/T 17761-2019）
2.《旅游饭店服务质量等级划分》（GB/T 14308-2017）
3.《旅游景区服务质量评价指南》（GB/T 17762-2019）
4.《旅游饭店服务质量评价指南》（GB/T 14309-2017）
5.《旅游服务质量管理体系要求》（GB/T 25981-2010）