一、范围
本标准适用于有机产品日光温室西葫芦的生产、加工、包装、贮存、运输和销售等环节。

二、术语和定义
2.1 有机产品
指符合国家有机产品认证标准的产品。
2.2 日光温室
指利用太阳能进行温室作物生产的温室。
2.3 西葫芦
指属于葫芦科的一年生草本植物，果实呈长圆形或圆柱形，表面光滑，色泽鲜艳，肉质细嫩，营养丰富。
2.4 生产技术规程
指规定有机产品日光温室西葫芦生产过程中的技术要求、管理要求、检验要求和标志、包装、运输、贮存要求等的标准。

三、生产技术要求
3.1 种植要求
（1）选用优质种子，不使用转基因种子。
（2）选用有机肥料，不使用化学肥料和农药。
（3）采用轮作制度，不连作。
（4）采用有机物覆盖保温，不使用化学保温材料。
3.2 管理要求
（1）建立健全的有机产品生产管理制度。
（2）定期进行土壤检测和植株病虫害检测。
（3）严格控制施肥量和灌溉量，保证生产过程中的水肥平衡。
（4）加强对生产过程中的卫生管理，保证产品的卫生质量。
3.3 检验要求和标志
（1）对产品进行有机认证检验，符合有机认证标准的产品方可标志为有机产品。
（2）对产品进行质量检验，保证产品的质量符合国家相关标准。
3.4 包装、运输、贮存要求
（1）采用无公害、无污染的包装材料。
（2）运输过程中要注意保护产品，避免挤压和碰撞。
（3）贮存过程中要注意通风、防潮、防虫。

四、管理要求
4.1 生产管理
（1）建立健全的生产管理制度，明确各项管理职责和工作流程。
（2）加强对生产过程中的卫生管理，保证产品的卫生质量。
（3）定期进行土壤检测和植株病虫害检测，及时采取措施防治病虫害。
4.2 质量管理
（1）建立健全的质量管理制度，明确各项管理职责和工作流程。
（2）对产品进行质量检验，保证产品的质量符合国家相关标准。
（3）建立健全的质量档案，记录产品的生产、加工、包装、贮存、运输和销售等环节的信息。
4.3 环境管理
（1）建立健全的环境管理制度，明确各项管理职责和工作流程。
（2）加强对生产过程中的环境保护，保护生态环境。
（3）定期进行环境检测，及时采取措施防治环境污染。

相关标准
GB/T 19630-2011 有机产品
GB/T 28498-2012 有机食品生产和加工技术规范
GB/T 27146-2011 有机肥料
GB/T 27145-2011 有机农产品生产
GB/T 27144-2011 有机农产品标志