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口蹄疫是一种急性、高传染性的病毒性疾病，对畜牧业造成了严重的经济损失。为了及时发现口蹄疫疫情，保障畜牧业的健康发展，需要建立有效的监测体系。哨兵动物监测是一种有效的口蹄疫监测方法，本标准就是为了规范口蹄疫哨兵动物的选用、饲养、管理、采样、检测等技术要求，以及监测口蹄疫的哨兵动物的评价和应用。

1. 哨兵动物的选用
哨兵动物应选用健康、年龄相近、未接种口蹄疫疫苗的动物。对于不同种类的动物，应根据其对口蹄疫的易感性和临床症状进行选择。一般情况下，猪、牛、羊、马等动物均可作为口蹄疫哨兵动物。

2. 哨兵动物的饲养和管理
哨兵动物应在相对封闭的环境中饲养，保证其不受外界病原体的感染。饲养环境应保持清洁卫生，定期消毒。哨兵动物的饲料应保证营养均衡，水源应保持清洁。哨兵动物的健康状况应定期检查，如发现异常情况应及时处理。

3. 哨兵动物的采样和检测
哨兵动物的采样应在疫情高发期进行，采样部位应选择易感部位，如口腔、鼻腔、乳头等。采样前应对哨兵动物进行隔离处理，避免交叉感染。采样后应及时送往实验室进行检测，检测方法应符合国家相关标准。

4. 哨兵动物的评价和应用
哨兵动物的监测结果应及时反馈给相关部门，用于疫情监测和预警。哨兵动物监测结果应作为口蹄疫疫情监测的重要参考依据，对于发现的疫情应及时采取措施进行控制和防止扩散。

相关标准：
GB/T 32439-2015 口蹄疫病毒核酸检测方法
GB/T 32440-2015 口蹄疫病毒抗体检测方法
GB/T 32441-2015 口蹄疫病毒分离鉴定方法
GB/T 32442-2015 口蹄疫病毒灭活疫苗
GB/T 32443-2015 口蹄疫病毒灭活油佐剂疫苗