炮台红（秋红心脆）是一种优良的甜瓜品种，果实呈长圆形或椭圆形，果皮为黄绿色或浅黄色，果肉为红色或橙红色，口感脆嫩，甜度高，营养丰富，深受消费者喜爱。

该品种的品种特征包括：果实长圆形或椭圆形，果皮为黄绿色或浅黄色，果肉为红色或橙红色，果肉脆嫩，甜度高，籽粒少，果实单果重为1.5-2.5千克。

该品种的质量要求包括：果实外形完整，无病虫害，果皮光滑，果肉细腻，口感脆嫩，甜度高，营养丰富。

该品种的检验方法包括：外观检验、品质检验、营养成分检验等。

该品种的标志为“炮台红（秋红心脆）”。

该品种的包装应符合国家相关标准，运输和贮藏应注意防潮、防霉、防冻、防热。

相关标准
GB/T 17891-1999 甜瓜
GB/T 17892-1999 甜瓜品种分类和命名
GB/T 17893-1999 甜瓜品质分类
GB/T 17894-1999 甜瓜包装、标志、运输和贮藏
GB/T 17895-1999 甜瓜检验方法