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杏干是一种常见的干果，由于其易于保存和携带，被广泛应用于各种场合。然而，杏干中常常存在着各种害虫，如蛀虫、蚜虫等，这些害虫不仅会破坏杏干的质量，还会对人体健康造成威胁。因此，对于杏干的杀虫处理显得尤为重要。

辐照杀虫技术是一种常用的杀虫方法，其原理是利用辐射能量破坏害虫的DNA结构，从而达到杀虫的目的。辐照杀虫技术具有杀虫效果好、无残留、不改变杏干的营养成分等优点，因此被广泛应用于杏干的杀虫处理中。

为了规范杏干辐照杀虫技术的应用，保证杏干的质量和安全性，国家制定了DB65/T 4155-2018 杏干辐照杀虫技术规范。该标准主要包括以下内容：

1. 杏干辐照杀虫技术的要求：规定了杏干辐照杀虫的适用范围、辐照剂量、辐照设备等要求。

2. 试验方法：规定了杏干辐照杀虫的试验方法，包括辐照剂量的测定、杏干的样品准备、辐照处理等。

3. 检验规则：规定了杏干辐照杀虫的检验规则，包括检验项目、检验方法、检验结果的判定等。

4. 标志、包装、运输和贮存：规定了杏干辐照杀虫后的标志、包装、运输和贮存要求，以保证杏干的质量和安全性。

通过遵守DB65/T 4155-2018 杏干辐照杀虫技术规范，可以有效地保证杏干的质量和安全性，为消费者提供更加健康、安全的杏干产品。

相关标准：
GB/T 5009.3-2017 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中水分的测定
GB/T 5009.5-2017 食品中粗蛋白的测定
GB/T 5009.6-2017 食品中粗脂肪的测定
GB/T 5009.7-2017 食品中灰分的测定