杏核壳仁分离机是一种用于将杏果中的核和壳仁分离的机械化加工设备。该设备的作业质量直接影响到杏果的加工效率和产品质量。为了保证杏核壳仁分离机的作业质量，本标准制定了以下要求：

1. 分离效率
分离效率是指杏核壳仁分离机将杏果中的核和壳仁分离的能力。分离效率应达到90%以上。

2. 破损率
破损率是指杏核壳仁分离机在分离过程中对杏果的破损率。破损率应不超过5%。

3. 杂质率
杂质率是指杏核壳仁分离机在分离过程中将杂质（如杏果皮、叶子等）混入壳仁中的比例。杂质率应不超过1%。

4. 检验方法
分离效率、破损率、杂质率的检验方法应符合GB/T 6682-2008《一般工业用水分测定法》的规定。

5. 评定标准
分离效率、破损率、杂质率不符合要求的，应视为不合格。

相关标准
GB/T 6682-2008 一般工业用水分测定法
GB/T 14489-2018 杏果
GB/T 14490-2018 杏核
GB/T 14491-2018 杏仁
GB/T 14492-2018 杏壳