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核桃清选机是一种机械化加工设备，主要用于对核桃进行清洗、筛选、分级等处理，以提高核桃的品质和加工效率。为了保证核桃清选机的正常运行，本标准制定了以下操作规程：

1. 设备安装
核桃清选机应安装在平整、坚固的地面上，确保设备稳定。同时，应根据设备的尺寸和重量，选择适当的起重设备进行安装。在安装过程中，应注意设备的水平度和垂直度，确保设备各部件的协调运转。

2. 设备调试
在使用核桃清选机之前，应进行设备的调试工作。首先，应检查设备各部件的连接是否牢固，电气线路是否接好。然后，按照设备说明书的要求，进行设备的启动和运行测试，确保设备的各项指标符合要求。

3. 设备操作
在使用核桃清选机时，应按照设备说明书的要求进行操作。首先，应将待处理的核桃放入设备的进料口，然后按照设备的要求进行清洗、筛选、分级等处理。在操作过程中，应注意设备的运行状态，及时处理设备故障和异常情况。

4. 设备维护
为了保证核桃清选机的正常运行，应定期对设备进行维护保养。具体包括清洗设备、更换易损件、润滑设备等。在维护过程中，应注意设备的安全性，避免发生意外事故。

相关标准：
GB/T 191-2018 简化表达法
GB/T 2828.1-2012 采样程序的抽样表和抽样方法
GB/T 2829-2002 检验抽样程序及表
GB/T 5009.3-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.4-2017 食品中粗脂肪的测定