设施茶树菇是一种高产、高效、高品质的食用菌，具有营养丰富、口感鲜美、药用价值等特点，深受消费者喜爱。为了提高设施茶树菇的生产效益和质量，保障消费者的健康，制定本标准。

一、技术要求
1.设施：设施应选用通风、采光、保温性能好的材料，保证菇房内温度、湿度、光照等环境条件的稳定性。
2.菇种：选用优质、高产、抗病性强的菇种，如松茸菇、秀珍菇等。
3.基质：选用优质、无污染的基质，如玉米秸秆、麦秸秆等。
4.菇袋：选用透气性好、耐用、不易破损的菇袋。
5.菇棒：选用直径均匀、长度一致、无裂缝、无污染的菇棒。

二、栽培管理
1.菇房内应保持适宜的温度、湿度和光照条件，定期通风换气，保证菇房内空气流通。
2.菇袋应摆放整齐，保持菇袋表面湿润，避免过度干燥或过度湿润。
3.菇棒应均匀地插入菇袋中，避免菇棒之间相互挤压或重叠。
4.菇袋内应保持适宜的湿度，避免过度干燥或过度湿润。
5.菇袋内应保持适宜的通风，避免二氧化碳积聚。

三、病虫害防治
1.菇房内应保持清洁卫生，避免病虫害的滋生。
2.如发现病虫害，应及时采取措施进行防治，避免病虫害的扩散。

四、采收及质量要求
1.菇头应呈半圆形，表面光滑，无裂纹、破损等缺陷。
2.菇柄应粗壮、直立，无弯曲、断裂等缺陷。
3.菇盖和菇柄应紧密结合，无松动现象。
4.菇体应鲜嫩、肉质细腻、口感鲜美、无异味。
5.采收后应及时包装、运输，避免菇体受损或变质。

相关标准
GB/T 19598-2004 食用菌生产规范
GB/T 19599-2004 食用菌质量安全标准
GB/T 19600-2004 食用菌包装、运输和贮存规范
GB/T 19601-2004 食用菌检验方法
GB/T 19602-2004 食用菌标志、标签和说明书