双峰驼是我国特有的一种家畜,其产奶量高、奶质优良,是重要的奶源之一。为了保证双峰驼产奶的质量和数量,需要对其产奶生产性能进行测定。本标准旨在规范双峰驼产奶生产性能测定的技术要求,确保测定结果的准确性和可比性。
1.适用范围
本标准适用于双峰驼产奶生产性能测定的技术要求、测定方法、测定内容、测定结果的计算方法和报告格式等。
2.术语和定义
2.1 双峰驼产奶生产性能
指双峰驼在一定时间内产奶的数量和质量等方面的表现。
2.2 产奶量
指双峰驼在一定时间内产出的奶的总量。
2.3 产奶期
指双峰驼从开始产奶到停止产奶的时间段。
2.4 产奶率
指双峰驼在一定时间内的平均产奶量。
2.5 奶质量
指双峰驼产出的奶的质量指标,如脂肪含量、蛋白质含量等。
3.技术要求
3.1 测定设备
测定设备应符合国家相关标准的要求,且应定期进行检验和校准。
3.2 测定人员
测定人员应具有相关的专业知识和技能,且应定期进行培训和考核。
3.3 测定环境
测定环境应符合国家相关标准的要求,且应保持稳定和干净。
3.4 测定方法
测定方法应符合国家相关标准的要求,且应保证测定过程的准确性和可重复性。
3.5 测定内容
测定内容应包括产奶量、产奶期、产奶率和奶质量等指标。
3.6 测定结果的计算方法
测定结果的计算方法应符合国家相关标准的要求,且应保证计算过程的准确性和可靠性。
3.7 报告格式
测定结果应以报告的形式呈现,报告格式应符合国家相关标准的要求。
4.测定方法
4.1 产奶量的测定方法
产奶量的测定方法应采用称重法或计量法进行测定,测定时间应为24小时。
4.2 产奶期的测定方法
产奶期的测定方法应采用观察法或检测法进行测定,测定时间应为双峰驼开始产奶到停止产奶的时间段。
4.3 产奶率的测定方法
产奶率的测定方法应采用产奶量除以产奶期的方法进行测定。
4.4 奶质量的测定方法
奶质量的测定方法应采用化学分析法或光学分析法进行测定,测定指标应包括脂肪含量、蛋白质含量等。
相关标准
GB/T 5009.5-2016 食品中脂肪的测定 气相色谱法
GB/T 5009.3-2016 食品中蛋白质的测定 氮素测定法
GB/T 5009.4-2016 食品中灰分的测定
GB/T 5009.6-2016 食品中水分的测定 烘干法
GB/T 5009.7-2016 食品中矿物质元素的测定 原子吸收光谱法