随着人们生活水平的提高，对于食品的质量和安全要求也越来越高。生鲜农产品是人们日常生活中必不可少的食品，其质量和安全直接关系到人们的健康。而冷链流通是保证生鲜农产品质量和安全的重要手段之一。因此，制定一套科学的生鲜农产品冷链流通规范，对于保障消费者的健康和权益具有重要意义。

1. 冷链设备要求
冷链设备是冷链流通的基础，其质量和性能直接影响到生鲜农产品的质量和安全。本标准要求冷链设备应符合国家相关标准，且应定期进行维护和检测，确保其正常运行。同时，冷链设备应具有温度、湿度等监测和报警功能，以及备用电源等应急措施。

2. 运输要求
生鲜农产品在运输过程中易受到挤压、震动、温度变化等影响，因此，本标准要求运输车辆应符合国家相关标准，且应定期进行维护和检测，确保其正常运行。同时，运输车辆应具有温度、湿度等监测和报警功能，以及备用电源等应急措施。在运输过程中，应避免生鲜农产品与其他物品混装，避免交叉污染。

3. 储存要求
生鲜农产品在储存过程中易受到温度、湿度、氧气、二氧化碳等因素的影响，因此，本标准要求储存设施应符合国家相关标准，且应定期进行维护和检测，确保其正常运行。同时，储存设施应具有温度、湿度等监测和报警功能，以及备用电源等应急措施。在储存过程中，应避免生鲜农产品与其他物品混装，避免交叉污染。

4. 销售要求
生鲜农产品在销售过程中易受到挤压、摔落、温度变化等影响，因此，本标准要求销售场所应符合国家相关标准，且应定期进行维护和检测，确保其正常运行。同时，销售场所应具有温度、湿度等监测和报警功能，以及备用电源等应急措施。在销售过程中，应避免生鲜农产品与其他物品混装，避免交叉污染。

相关标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第2部分：食品中致病菌的检验
GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第3部分：食品中卫生指标的检验
GB 4789.4-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第4部分：食品中其他微生物的检验
GB 4789.5-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第5部分：食品中真菌和毒素的检验
GB 4789.10-2016 食品安全国家标准 微生物学检验 第10部分：食品中大肠杆菌的检验