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一、范围
本标准适用于新疆褐牛生产性能测定的技术要求、测定方法、测定内容、测定时间、测定指标、测定结果的处理和报告等内容。

二、术语和定义
2.1 生产性能测定
指对新疆褐牛进行生产性能测定，包括生长性能、繁殖性能、肉质性能等指标的测定。
2.2 测定时间
指新疆褐牛生产性能测定的时间，一般为每年的春季和秋季。
2.3 测定指标
指新疆褐牛生产性能测定的指标，包括体重、体高、胸围、腰围、臀围、产犊率、断奶重、屠宰率等。
2.4 测定结果的处理和报告
指对新疆褐牛生产性能测定结果的处理和报告，包括数据的统计、分析和报告的编制等。

三、技术要求
3.1 测定场地
测定场地应选在平坦、无积水、无污染、无噪声、无异味的场地，场地面积应根据测定牛头数确定。
3.2 测定设备
测定设备应符合国家标准或行业标准，应保证测定的准确性和可靠性。
3.3 测定人员
测定人员应具有相关的专业知识和技能，应经过专业培训和考核合格后方可从事测定工作。
3.4 测定牛的选择
测定牛应符合以下条件：
（1）年龄在6个月至3岁之间；
（2）健康、无疾病、无残疾；
（3）未进行过生产性能测定或上次测定时间距今已超过1年。

四、测定方法
4.1 测定内容
测定内容包括生长性能、繁殖性能、肉质性能等指标的测定。
4.2 测定时间
测定时间一般为每年的春季和秋季，具体时间由测定单位根据实际情况确定。
4.3 测定指标
测定指标包括体重、体高、胸围、腰围、臀围、产犊率、断奶重、屠宰率等。
4.4 测定方法
测定方法应符合国家标准或行业标准，应保证测定的准确性和可靠性。

五、测定结果的处理和报告
5.1 数据的统计和分析
测定结果应进行数据的统计和分析，包括平均值、标准差、变异系数等指标的计算。
5.2 报告的编制
测定结果应编制测定报告，报告应包括测定牛的基本信息、测定指标、测定结果的统计和分析等内容。

相关标准：
GB/T 19569-2004 家畜生产性能测定通用技术规范
NY/T 816-2004 肉牛生产性能测定技术规范
NY/T 817-2004 奶牛生产性能测定技术规范
NY/T 818-2004 猪生产性能测定技术规范
NY/T 819-2004 羊生产性能测定技术规范