DB65/T 4476-2021
沙棘果品质量分级
发布时间:2021-12-13 实施时间:2022-03-01


沙棘果是一种营养丰富的水果,含有丰富的维生素C、E、K和胡萝卜素等营养成分,具有抗氧化、抗炎、抗癌等多种保健功效。为了保证消费者的健康和权益,制定了沙棘果品质量分级标准。

1.品质量级划分
沙棘果按照果实的大小、形状、色泽、瑕疵等因素进行分级,分为特级、一级、二级、三级四个等级。

2.外观要求
沙棘果应该外形完整,果实表面应该光滑,无明显的瑕疵和损伤,果实颜色应该均匀,无明显的色差。

3.品质要求
沙棘果应该成熟透彻,果肉质地细腻,汁液丰富,味道鲜美,无异味和异物。

4.包装要求
沙棘果应该采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装,包装箱应该牢固,不易破损。

5.标志
沙棘果包装箱上应该标注品名、产地、生产日期、保质期、净重、品质等级等信息。

6.贮存和运输要求
沙棘果应该存放在阴凉、干燥、通风的地方,避免阳光直射和高温潮湿环境。在运输过程中应该避免挤压和震动,保证果实的完整性和品质。

相关标准
GB/T 19654-2018 水果和蔬菜包装箱
GB/T 19655-2018 水果和蔬菜包装标志
GB/T 19657-2018 水果和蔬菜贮藏和运输
GB/T 19658-2018 水果和蔬菜质量分级
GB/T 19659-2018 水果和蔬菜外观质量