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藜麦是一种营养丰富、适应性强的作物，具有高蛋白、低脂肪、低糖、高纤维等特点，被誉为“未来粮食”。为了提高藜麦的产量和品质，保障藜麦产业的健康发展，制定本技术规程。

1.选地
藜麦适宜在海拔1000米以下、年平均气温10℃以上、年降水量400毫米以上、土层深厚、排水良好、土壤肥沃、pH值在6.0-8.0之间的地区种植。不宜在重度污染地区种植。

2.施肥
藜麦对肥料要求不高，但需要充足的氮、磷、钾等营养元素。在播种前应进行基础施肥，每亩施入有机肥2000-3000公斤、复合肥50-60公斤。在生长期间，根据生长情况适时追施复合肥。

3.播种
藜麦适宜春播和秋播，春播时间为3月下旬至4月上旬，秋播时间为8月下旬至9月上旬。播种前应将土地整地平整，按行距30-40厘米、株距10-15厘米的标准进行播种。每亩播种量为2-3公斤。

4.管理
藜麦生长期间需要及时除草、松土、中耕等管理措施，保持土壤湿润，避免干旱。在生长初期，应及时进行病虫害防治，防止病虫害对藜麦的危害。

5.病虫害防治
藜麦主要病害有锈病、叶斑病、炭疽病等，主要虫害有蚜虫、螟虫等。在生长期间应及时进行病虫害防治，采用生物防治、物理防治、化学防治等综合措施，保证藜麦的健康生长。

相关标准：
GB/T 28499-2012 藜麦
GB/T 28498-2012 藜麦面粉
GB/T 28497-2012 藜麦食品
GB/T 28496-2012 藜麦油
GB/T 28495-2012 藜麦饮料