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奶牛是我国重要的畜牧业生产动物之一，其生产性能的测定对于提高奶牛生产效益、改善奶牛品种、推广优良奶牛品种等方面具有重要意义。为了保证奶牛生产性能测定的准确性和可靠性，制定了《奶牛生产性能测定技术规范》。

该标准主要包括以下内容：

1. 技术要求：对奶牛生产性能测定的场地、设备、人员、环境等方面提出了要求，以确保测定的准确性和可靠性。

2. 测定方法：包括奶量测定、脂肪测定、蛋白质测定、乳糖测定、体重测定、体型测定、繁殖性能测定等多个方面的测定方法，详细说明了测定方法的步骤和注意事项。

3. 测定内容：对奶牛生产性能测定的内容进行了详细的说明，包括奶量、脂肪含量、蛋白质含量、乳糖含量、体重、体型、繁殖性能等多个方面。

4. 测定时间：对奶牛生产性能测定的时间进行了规定，包括测定的季节、测定的时间段等。

5. 测定数据的处理和分析：对奶牛生产性能测定的数据进行了处理和分析，包括数据的统计、分析和报告等方面。

通过执行该标准，可以保证奶牛生产性能测定的准确性和可靠性，为奶牛生产管理提供科学依据，促进奶牛生产效益的提高和优良奶牛品种的推广。

相关标准：
1. GB/T 19569-2004 奶牛品种分类和命名
2. GB/T 19570-2004 奶牛品种遗传评价
3. GB/T 19571-2004 奶牛品种选育技术规范
4. GB/T 19572-2004 奶牛品种登记和鉴定规范
5. GB/T 19573-2004 奶牛品种保护与利用规范