一、范围
本标准适用于特色林果核桃的绿色生产，包括核桃的种植、管理、采收、加工、包装、储存、运输等环节。

二、术语和定义
2.1 特色林果
指在特定的地理环境、气候条件和土壤条件下生长的果树，具有独特的品种、品质和营养成分，具有地域特色和文化内涵。

2.2 核桃
指核桃属植物的果实，是一种营养丰富的坚果，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。

2.3 绿色生产
指在生产过程中，采用环保、节能、资源节约、安全、健康的生产方式，减少对环境的污染和破坏，保护生态环境，提高产品质量和安全性。

2.4 核桃绿色生产
指在核桃的种植、管理、采收、加工、包装、储存、运输等环节中，采用绿色生产方式，减少对环境的污染和破坏，保护生态环境，提高产品质量和安全性。

三、技术要求
3.1 种植要求
（1）选择适宜的地理环境、气候条件和土壤条件，保证核桃的生长和发育；
（2）选择适宜的品种，保证核桃的品质和营养成分；
（3）采用有机肥料和生物农药，减少化学农药的使用；
（4）采用合理的灌溉和排水措施，保证土壤湿度和通气性。

3.2 管理要求
（1）建立健全的管理制度，明确责任和任务；
（2）加强对种植、管理、采收、加工、包装、储存、运输等环节的监督和检查；
（3）加强对农药、肥料、水源等的管理和监测，确保产品符合绿色生产要求；
（4）加强对劳动者的培训和教育，提高生产技能和安全意识。

3.3 检测要求
（1）对土壤、水源、农药、肥料等进行定期检测，确保符合绿色生产要求；
（2）对核桃进行质量检测，确保符合国家标准和行业标准；
（3）对加工、包装、储存、运输等环节进行监测，确保产品质量和安全性。

3.4 标志要求
（1）符合本标准的特色林果核桃，可以使用“绿色生产”标志；
（2）符合国家标准和行业标准的特色林果核桃，可以使用“优质产品”标志；
（3）符合地方标准和行业标准的特色林果核桃，可以使用“地方特色产品”标志。

四、管理要求
4.1 生产者应建立健全的管理制度，明确责任和任务，加强对种植、管理、采收、加工、包装、储存、运输等环节的监督和检查。

4.2 生产者应加强对农药、肥料、水源等的管理和监测，确保产品符合绿色生产要求。

4.3 生产者应加强对劳动者的培训和教育，提高生产技能和安全意识。

五、检测要求
5.1 生产者应对土壤、水源、农药、肥料等进行定期检测，确保符合绿色生产要求。

5.2 生产者应对核桃进行质量检测，确保符合国家标准和行业标准。

5.3 生产者应对加工、包装、储存、运输等环节进行监测，确保产品质量和安全性。

相关标准
GB/T 19630-2011 特色农产品生产标准
GB/T 19633-2011 特色农产品质量安全标准
GB/T 19634-2011 特色农产品标志管理规范
GB/T 19635-2011 特色农产品检测方法
GB/T 19636-2011 特色农产品加工规范