阿勒泰大果沙棘是生长在新疆阿勒泰地区的一种特殊植物，其果实富含多种营养成分，具有很高的药用和食用价值。为了保护和推广阿勒泰大果沙棘的品牌形象，促进其产业发展，制定了本标准。

一、名称和分类
阿勒泰大果沙棘是指生长在新疆阿勒泰地区的沙棘果实，属于沙棘属植物。地理标志产品的名称为“阿勒泰大果沙棘”。

二、要求
1. 外观要求：果实呈椭圆形或卵圆形，果皮呈橙黄色或橙红色，果肉呈橙黄色或橙红色，果实大小直径大于1.2厘米。
2. 质量要求：果实应无病虫害，无霉变、腐烂等现象，果实味道酸甜适口，果肉质地细腻，果汁丰富。
3. 营养成分要求：果实中维生素C含量不低于200毫克/100克，总黄酮含量不低于100毫克/100克，总酚含量不低于200毫克/100克。

三、检验方法
1. 外观检验：对果实进行目视检查，检查果实大小、颜色、形状等。
2. 质量检验：对果实进行闻、尝、摸等检查，检查果实是否有异味、是否酸甜适口、果肉质地是否细腻等。
3. 营养成分检验：采用化学分析方法，检测果实中维生素C、总黄酮、总酚等含量。

四、标志
阿勒泰大果沙棘地理标志产品的标志为“阿勒泰大果沙棘”字样和“地理标志产品”字样。

五、包装、运输和贮存
1. 包装：阿勒泰大果沙棘应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料进行包装。
2. 运输：阿勒泰大果沙棘应采用专业运输工具进行运输，避免果实受损。
3. 贮存：阿勒泰大果沙棘应存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射和高温环境。

相关标准
GB/T 19630-2011 地理标志产品 通则
GB/T 19631-2011 地理标志产品 食品
GB/T 19632-2011 地理标志产品 工艺品
GB/T 19633-2011 地理标志产品 农产品
GB/T 19634-2011 地理标志产品 工业产品