一、范围
本标准适用于日光温室内菜菇立体栽培的技术要求、栽培管理、病虫害防治、采收及质量要求等内容。

二、术语和定义
2.1 日光温室：指利用太阳辐射和地面散热等自然能源，通过温室覆盖材料将其集中利用，形成一种人工气候环境的设施。
2.2 菜菇：指蘑菇属真菌中的一种，是一种食用菌，具有高蛋白、低脂肪、低热量、高营养的特点。
2.3 立体栽培：指在有限的空间内，通过合理的设计和布局，使植物在垂直方向上生长，从而提高单位面积的产量。

三、技术要求
3.1 温室选择：应选择采光好、通风良好、结构稳定、材料质量好的温室。
3.2 基质选择：应选择质地疏松、透气性好、保水性能好的基质。
3.3 种菇选择：应选择品种优良、适应性强、产量高的菇种。
3.4 栽培管理：应按照菇种的生长特点，合理控制温度、湿度、光照等环境因素，保证菇体生长健康。
3.5 病虫害防治：应采取综合防治措施，包括物理防治、生物防治、化学防治等，保证菇体质量。
3.6 采收：应在菇体成熟后及时采摘，保证菇体质量。
3.7 质量要求：应符合国家相关标准的要求，保证菇体的营养成分和口感。

四、标志、包装、运输和贮存
4.1 标志：应在包装上标明产品名称、规格、生产日期、保质期等信息。
4.2 包装：应采用透气性好、防潮、防震、防压的包装材料。
4.3 运输：应采用专用车辆运输，避免挤压、震动等损坏。
4.4 贮存：应在阴凉、干燥、通风、无异味的地方贮存，避免阳光直射和高温高湿环境。

相关标准
GB/T 19598-2004 菌类食品质量安全标准
GB/T 19630-2005 食用菌生产基地规范
GB/T 19631-2005 食用菌生产质量安全管理规范
GB/T 19632-2005 食用菌生产技术规范
GB/T 19633-2005 食用菌产品质量安全检验方法