DB64/T 399-2004
枸杞干果储藏管理技术规程
发布时间:2004-10-18 实施时间:2004-10-18


枸杞干果是一种常见的中药材和保健食品,具有滋补养生、补肝肾、明目等功效。为了保证枸杞干果的质量和安全,需要进行储藏管理。本标准规定了枸杞干果的储藏管理技术要求,具体内容如下:

1. 储藏环境
枸杞干果的储藏环境应保持干燥、通风、防虫、防潮、防霉等条件。储藏室的温度应控制在15℃以下,相对湿度应控制在60%以下。储藏室应保持清洁卫生,避免异味和有害气体的污染。

2. 储藏设备
储藏设备应符合卫生标准,能够保持储藏环境的稳定性和一致性。储藏室应配备温湿度计、温湿度记录仪等设备,以便监测储藏环境的变化。

3. 储藏操作
枸杞干果在储藏前应进行清洗、晾干、分级等处理。储藏时应采用密封包装或装入密闭容器中,以防止空气、水分和异味的侵入。储藏期间应定期检查枸杞干果的质量和状态,如发现变质、霉变等情况应及时处理。

4. 储藏期限
枸杞干果的储藏期限应根据储藏环境、储藏设备、储藏操作等因素进行评估。一般情况下,储藏期限不宜超过一年。

相关标准
GB/T 5490-2008 枸杞
GB/T 5491-2008 枸杞干果
GB/T 5492-2008 枸杞汁
GB/T 5493-2008 枸杞茶
GB/T 5494-2008 枸杞酒