DB64/T 529-2008
营养舔砖
发布时间:2008-09-17 实施时间:2008-09-17


营养舔砖是一种具有营养价值的食品,主要由各种谷物、豆类、蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类等原料制成,经过加工、混合、压制、烘干等工艺制成。营养舔砖具有口感好、易携带、易保存、营养丰富等特点,是一种适合于户外旅行、野外探险、应急救援等场合食用的食品。

DB64/T 529-2008 营养舔砖标准规定了营养舔砖的基本要求,包括原料、营养成分、外观、口感、微生物指标等方面的要求。其中,原料要求使用新鲜、优质、无污染的食品原料,营养成分要求符合国家相关标准,外观要求色泽均匀、表面光滑、无明显瑕疵,口感要求酥脆、香甜、口感好,微生物指标要求符合国家相关标准。

此外,该标准还规定了营养舔砖的检验方法,包括外观检验、口感检验、营养成分检验、微生物指标检验等方面的内容。检验方法的规定有助于保证营养舔砖的质量和安全。

DB64/T 529-2008 营养舔砖标准还规定了营养舔砖的标志、包装、运输和贮存等方面的内容。标志要求包括产品名称、生产厂家、生产日期、保质期等信息,包装要求符合国家相关标准,运输和贮存要求避免阳光直射、潮湿、高温等条件,以保证产品的质量和安全。

相关标准:
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GB 14880-2012 食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准
GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 试验方法
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