绿色食品是指在生产、加工、运输、销售等环节中,严格遵守环境保护、资源节约、生态平衡、人体健康等方面的要求,不使用或最小限度使用化学合成农药、化肥、生长调节剂等化学物质,不使用转基因技术,以生态、自然、健康、安全为特点的食品。本标准适用于露地番茄的生产。
1.选址
1.1 选址应选择土层深厚、排水良好、土壤肥沃、阳光充足、气候适宜、无污染源的地块。
1.2 选址应避免在工厂、化肥厂、污水处理厂、垃圾填埋场、高速公路、化工厂等污染源附近种植。
2.土壤
2.1 土壤应进行全面分析,了解土壤的性质、肥力、酸碱度等指标。
2.2 土壤应进行深翻、平整、消毒等处理,以保证土壤的肥力和卫生。
3.肥料
3.1 应选用有机肥料,如畜禽粪便、厩肥、堆肥等。
3.2 不得使用化学合成肥料。
4.种子
4.1 应选用优质、高产、抗病性强的种子。
4.2 不得使用转基因种子。
5.田间管理
5.1 应进行科学的田间管理,包括浇水、施肥、除草、病虫害防治等。
5.2 不得使用化学合成农药、生长调节剂等化学物质。
6.病虫害防治
6.1 应采用生物防治、物理防治等绿色防治方法。
6.2 不得使用化学合成农药。
7.采收
7.1 采收应在番茄成熟期进行,以保证番茄的品质。
7.2 采收应采用手工采摘,避免机械损伤。
8.包装
8.1 包装应采用无毒、无害、无异味的包装材料。
8.2 包装应符合国家相关标准。
9.质量控制
9.1 应建立完善的质量控制体系,对番茄的生产、加工、运输、销售等环节进行监控。
9.2 应定期进行番茄的质量检测,确保番茄的品质符合国家相关标准。
相关标准
GB/T 19630-2011 绿色食品认证规范
GB/T 28499-2012 绿色食品标志使用管理规范
GB/T 27196-2011 绿色食品生产基地规范
GB/T 28498-2012 绿色食品标志技术要求
GB/T 28497-2012 绿色食品标志评价方法