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发酵葡萄酒糟颗粒饲料是以葡萄酒酿造过程中产生的酒糟为原料，经过发酵、脱水、破碎、筛分等工艺加工而成的一种饲料。该饲料具有高蛋白、高纤维、高能量、高饱和度等特点，是一种优质的饲料。为了规范发酵葡萄酒糟颗粒饲料的加工技术，保证其质量和安全性，制定了本标准。

1.加工技术要求
1.1 原料要求：使用新鲜、无霉变、无异味的葡萄酒酒糟作为原料。
1.2 发酵要求：采用自然发酵或添加发酵剂的方法进行发酵，发酵时间不少于24小时。
1.3 脱水要求：采用离心脱水或压榨脱水的方法进行脱水，脱水率不低于50%。
1.4 破碎要求：采用破碎机进行破碎，颗粒大小应均匀，不得有大块状物。
1.5 筛分要求：采用筛分机进行筛分，颗粒大小应符合质量指标要求。

2.质量指标
2.1 外观要求：颗粒形状规则，无明显异物。
2.2 水分要求：水分不得超过12%。
2.3 粗蛋白要求：粗蛋白含量不得低于20%。
2.4 粗脂肪要求：粗脂肪含量不得超过10%。
2.5 粗纤维要求：粗纤维含量不得低于20%。
2.6 灰分要求：灰分含量不得超过10%。

3.检验方法
3.1 外观检验：目测外观是否符合要求。
3.2 水分检验：采用干燥法进行检验。
3.3 粗蛋白检验：采用凯氏氮测定法进行检验。
3.4 粗脂肪检验：采用乙醚提取法进行检验。
3.5 粗纤维检验：采用酸洗法进行检验。
3.6 灰分检验：采用灰化法进行检验。

4.标志、包装、运输和贮存
4.1 标志：应在包装上标明产品名称、生产日期、批号、净重等信息。
4.2 包装：应采用无毒、无异味、无污染的包装材料进行包装。
4.3 运输：应采用无毒、无异味、无污染的运输工具进行运输。
4.4 贮存：应存放在干燥、通风、无异味的仓库中，避免阳光直射和雨淋。

相关标准：
GB/T 6437-2017 饲料中粗蛋白的测定
GB/T 6438-2017 饲料中粗脂肪的测定
GB/T 6439-2017 饲料中粗纤维的测定
GB/T 14489-2018 饲料中水分的测定
GB/T 17891-2019 饲料中灰分的测定