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肉牛是我国畜牧业中的重要品种之一，其肉质鲜美，营养丰富，深受消费者的喜爱。为了提高肉牛的品质和产量，肉牛良种繁育场的建设和管理显得尤为重要。本标准旨在规范肉牛良种繁育场的建设和管理，提高肉牛的品质和产量。

1. 基本要求
肉牛良种繁育场应当符合国家有关法律法规的要求，具有合法的经营资质和生产许可证。场内应当设立专门的管理机构，配备专业的技术人员和兽医人员，确保场内的管理和生产工作正常进行。

2. 场地选址
肉牛良种繁育场应当选址在交通便利、水源充足、气候适宜、土地肥沃的地方。场地周围应当没有工业污染源和其他污染源，确保场内环境的卫生和安全。

3. 场地规划
肉牛良种繁育场应当按照规划要求进行场地规划，包括场地面积、建筑面积、道路、绿化、排水等方面。场地应当合理布局，便于管理和生产工作的开展。

4. 场地建设
肉牛良种繁育场应当按照规划要求进行场地建设，包括场地平整、建筑物建设、设备设施安装等方面。建筑物应当符合国家有关建筑规范的要求，设备设施应当符合国家有关标准的要求。

5. 设备设施
肉牛良种繁育场应当配备必要的设备设施，包括饲料加工设备、饮水设备、疫病防控设备、环境控制设备等方面。设备设施应当符合国家有关标准的要求，保证生产工作的正常进行。

6. 管理制度
肉牛良种繁育场应当建立健全的管理制度，包括生产管理制度、质量管理制度、安全管理制度等方面。管理制度应当符合国家有关标准的要求，确保生产工作的安全和质量。

7. 疫病防控
肉牛良种繁育场应当建立健全的疫病防控制度，包括疫苗接种、疾病监测、隔离治疗等方面。疫苗接种应当按照国家有关标准进行，疾病监测应当及时准确，隔离治疗应当严格执行。

8. 良种选育
肉牛良种繁育场应当进行良种选育工作，选育出适应当地气候和饲养条件的肉牛品种。选育工作应当按照国家有关标准进行，确保选育出的良种具有优良的遗传性状和生产性能。

9. 繁殖管理
肉牛良种繁育场应当进行科学的繁殖管理，包括配种、妊娠、分娩等方面。繁殖管理应当按照国家有关标准进行，确保繁殖工作的顺利进行。

10. 饲养管理
肉牛良种繁育场应当进行科学的饲养管理，包括饲料配制、饲喂方法、饮水管理等方面。饲养管理应当按照国家有关标准进行，确保肉牛的生长发育和健康状况。

11. 环境保护
肉牛良种繁育场应当进行环境保护工作，包括废弃物处理、污水处理、气体排放等方面。环境保护工作应当按照国家有关标准进行，确保场内环境的卫生和安全。

相关标准：
GB/T 19569-2004 肉牛品种分类和命名
GB/T 19570-2004 肉牛品种遗传评价
GB/T 19571-2004 肉牛品种选育技术规范
GB/T 19572-2004 肉牛品种繁殖技术规范
GB/T 19573-2004 肉牛品种饲养技术规范