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南美白对虾是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的水产品，深受消费者的喜爱。为了提高南美白对虾的养殖效益和质量，保障消费者的健康和安全，制定了DB64/T 1106-2015《南美白对虾池塘养殖技术规范》。

1.选址
南美白对虾池塘养殖的选址应考虑以下因素：水源、土壤、气候、交通、市场等。水源应清洁、稳定，土壤应透水性好、无毒害物质，气候宜温暖、湿润，交通便利，市场需求大。

2.池塘建设
南美白对虾池塘养殖的池塘建设应符合以下要求：池塘面积、深度、坡度、堤坝、进出水口、底泥等。池塘面积应根据养殖规模和水源情况确定，深度应在1.5-2.5米之间，坡度应适宜，堤坝应坚固，进出水口应设置合理，底泥应清理干净。

3.水质管理
南美白对虾池塘养殖的水质管理应注意以下几点：水源、水质、水温、溶氧、PH值、氨氮、亚硝酸盐等。水源应清洁、稳定，水质应符合国家标准，水温应适宜，溶氧应充足，PH值应在7.5-8.5之间，氨氮应控制在0.5mg/L以下，亚硝酸盐应控制在0.1mg/L以下。

4.投饵管理
南美白对虾池塘养殖的投饵管理应注意以下几点：饵料种类、饵料量、饵料质量、饵料投放时间等。饵料种类应根据对虾的生长阶段和需求确定，饵料量应适宜，饵料质量应符合国家标准，饵料投放时间应根据对虾的生长规律确定。

5.疾病防治
南美白对虾池塘养殖的疾病防治应注意以下几点：疫病防治、药物使用、疫苗接种等。疫病防治应采取综合措施，药物使用应符合国家标准，疫苗接种应按照规定进行。

相关标准：
GB 11607-1989 淡水养殖水质标准
GB 14848-2017 水产品质量安全标准
GB 14849-2017 水产品检验规程
GB 14850-2017 水产品加工卫生规范
GB 14851-2017 水产品包装、运输和贮存卫生规范