：
加工番茄是指将新鲜番茄经过加工处理后制成的各种番茄制品，如番茄酱、番茄沙司、番茄汁等。随着人们对食品安全的要求越来越高，加工番茄绿色防控技术也越来越受到关注。

本标准要求加工番茄必须采用绿色防控技术，即在生产过程中尽可能减少或避免使用化学农药、化学肥料等对人体有害的物质，保证加工番茄的质量安全。

具体要求如下：

1. 种植管理要求：加工番茄的种植必须符合国家有关规定，采用科学的种植技术，避免使用有害农药和化肥，保证番茄的品质和安全。

2. 采收要求：采收时应选择成熟度适宜的番茄，避免采收过早或过晚的番茄，同时避免使用有害农药和化肥。

3. 加工要求：加工过程中应采用绿色防控技术，避免使用有害物质，保证加工番茄的品质和安全。

4. 包装、标志、标签、运输、贮存要求：加工番茄的包装、标志、标签、运输、贮存应符合国家有关规定，保证加工番茄的品质和安全。

5. 检验要求：加工番茄应按照国家有关规定进行检验，确保加工番茄的品质和安全。

相关标准：
GB/T 19630-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB/T 28050-2011 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 28051-2011 食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量
GB/T 28052-2011 食品安全国家标准 食品中非法添加物和非法使用物质的检测方法
GB/T 28053-2011 食品安全国家标准 食品中微生物污染限量