水上飞伞是一种新兴的水上运动项目，具有刺激、挑战、互动等特点，深受广大游客的喜爱。然而，由于水上飞伞具有一定的危险性，如果管理和运营不规范，就会给游客的生命财产安全带来威胁。因此，制定一套科学的管理和运营规范，对于保障游客的安全和权益，促进旅游业的健康发展具有重要意义。

DB64/ 1167-2016《水上飞伞旅游项目管理与运营规范》主要包括以下内容：

1. 项目策划：包括项目定位、市场调研、投资分析、项目设计等方面，要求项目策划必须符合国家相关法律法规和行业标准，同时要考虑到游客的需求和安全。

2. 场地选择：要求选择安全、适宜、环境优美的场地，同时要考虑到交通便利、水域深度、水流情况等因素。

3. 设备选购：要求选购符合国家相关标准的设备，保证设备的质量和安全性，同时要进行设备维护和检修，确保设备的正常运行。

4. 人员培训：要求对从业人员进行专业的培训和考核，包括技术操作、安全知识、服务礼仪等方面，确保从业人员具备必要的技能和素质。

5. 安全管理：要求建立完善的安全管理制度，包括安全责任制、安全检查制度、应急预案等方面，确保游客的安全和权益得到有效保障。

6. 服务质量：要求提供优质的服务，包括游客接待、设备租赁、安全保障、投诉处理等方面，确保游客的满意度和信任度。

综上所述，DB64/ 1167-2016《水上飞伞旅游项目管理与运营规范》是一项非常重要的标准，它规范了水上飞伞旅游项目的管理和运营，保障了游客的安全和权益，促进了旅游业的健康发展。对于从业人员来说，要认真学习和贯彻执行该标准，提高自身素质和服务水平，为游客提供更加安全、舒适、愉悦的旅游体验。

相关标准
GB/T 28001-2011 职业健康安全管理体系
GB/T 19001-2016 质量管理体系
GB/T 24001-2016 环境管理体系
GB/T 50378-2019 旅游景区服务质量等级划分与评定
GB/T 30960-2014 旅游景区安全标准