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酿酒葡萄是一种重要的经济作物，其品质和产量直接影响着酿酒业的发展。矮干单居约是酿酒葡萄的一种栽培方式，其特点是植株矮小、枝条少、果穗大、果实质量好。为了保证酿酒葡萄的品质和产量，需要对其进行整形。本标准就是为了规范酿酒葡萄"矮干单居约"整形技术而制定的。

术语和定义：本标准中使用的术语和定义与GB/T 178-2016《一般农业术语》相同。

基本原则：整形应在果穗成熟前进行，以保证果实的品质和产量。整形应根据植株的生长情况和果穗的分布情况进行，以达到整形效果最佳的目的。

整形方法：整形方法包括剪枝、疏果、调整枝条和支撑等。剪枝应根据植株的生长情况和果穗的分布情况进行，以保证果实的品质和产量。疏果应根据果穗的大小和数量进行，以保证果实的大小和品质。调整枝条应根据植株的生长情况和果穗的分布情况进行，以保证果实的品质和产量。支撑应根据植株的生长情况和果穗的分布情况进行，以保证果实的品质和产量。

整形时间：整形时间应在果穗成熟前进行，以保证果实的品质和产量。

整形效果评价：整形效果应根据果实的大小、品质和产量进行评价。

质量要求：整形后的酿酒葡萄应符合GB/T 178-2016《一般农产品质量标准》中的相关要求。

检验方法：检验方法应根据GB/T 178-2016《一般农产品质量标准》中的相关要求进行。

标志：整形后的酿酒葡萄应标明品种、产地、整形时间等信息。

包装：整形后的酿酒葡萄应采用适当的包装材料进行包装，以保证其品质和产量。

运输和储存：整形后的酿酒葡萄应采用适当的运输方式进行运输，以保证其品质和产量。储存时应注意防潮、防虫、防霉等。

相关标准：
GB/T 178-2016 一般农业术语
GB/T 178-2016 一般农产品质量标准
GB/T 11883-2016 农产品质量安全追溯体系
GB/T 11902-2016 农产品质量安全追溯信息管理系统
GB/T 11903-2016 农产品质量安全追溯信息交换格式