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宁冬11号是由中国农业科学院作物研究所选育的一种小麦新品种。该品种于2011年通过国家审定，是一种适应于中国北方地区的优质中晚熟强筋小麦品种。宁冬11号的选育目标是高产、优质、抗逆、适应性强，同时具有较好的病虫害抗性和适应性。

品种特征：
宁冬11号的株高为85-95厘米，穗长为10-12厘米，穗粒数为30-35粒/穗，千粒重为45-50克。该品种的籽粒呈长圆形，颜色为淡黄色，具有较好的品质和加工性能。

品种鉴定技术要求：
宁冬11号的品种鉴定应符合国家相关标准的要求，包括形态特征、生物学特性、遗传特性等方面的鉴定。

品种纯度：
宁冬11号的种子应符合国家相关标准的要求，种子纯度应达到99%以上。

品种稳定性：
宁冬11号的品种稳定性应符合国家相关标准的要求，具有较好的遗传稳定性和生产稳定性。

品种生产性能：
宁冬11号的产量应达到国家相关标准的要求，同时具有较好的抗逆性和适应性。

品种适应性：
宁冬11号适应于中国北方地区的种植环境，具有较好的适应性和生产性能。

品种抗性：
宁冬11号具有较好的抗病性和抗虫性，能够有效地抵御小麦赤霉病、白粉病、叶锈病等病虫害的侵袭。

品种品质：
宁冬11号的籽粒具有较好的品质和加工性能，适合于制作面食和烘焙食品。

相关标准：
GB/T 17319-1998 小麦品种品质评价方法
GB/T 17320-1998 小麦品种适应性试验方法
GB/T 17321-1998 小麦品种抗性鉴定方法
GB/T 17322-1998 小麦品种生产性能试验方法
GB/T 17323-1998 小麦品种稳定性试验方法